|
Professional Garde Manger
|
| Auteur: Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen |
| ISBN: 9780470598016 |
|
| Prijs: € 51.50 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 181.71
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Baking, Enhanced eText
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119744955 |
|
| Prijs: € 51.50 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 186.98
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Cooking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781394290215 |
|
| Prijs: € 58.69 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 238.33
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Cooking, EMEA Edition, Enhanced eText
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119636205 |
|
| Prijs: € 49.15 |
| Uitgever: Wiley Global Education UK |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 73.94
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Essentials of Professional Cooking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119030737 |
|
| Prijs: € 51.50 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 181.71
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
| Terug naar boven |
|
Essentials of Professional Cooking
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118998700 |
|
| Prijs: € 181.71 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Bakeshop Tools, Techniques, and Formula
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118314104 |
|
| Prijs: € 79.19 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Essentials of Professional Cooking with Cheftec CD-ROM
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9780471202028 |
|
| Prijs: € 242.23 |
| Uitgever: John Wiley and Sons Ltd |
| Bericht: Niet leverbaar - uitverkocht |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Study Guide to accompany Professional Cooking
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118636756 |
|
| Prijs: € 297.20 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Cooking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781118797709 |
|
| Prijs: € 51.44 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 292.81
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation
|
| Auteur: Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen |
| ISBN: 9780470485477 |
|
| Prijs: € 51.50 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 181.71
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
| Terug naar boven |
|
Professional Baking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119195320 |
|
| Prijs: € 51.50 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor:
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Study Guide to accompany Professional Cooking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119505655 |
|
| Prijs: € 49.15 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor:
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Cooking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119399650 |
|
| Prijs: € 58.69 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor:
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Cooking, Student Study Guide
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781394332656 |
|
| Prijs: € 57.49 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor: € 75.33
Klik hier voor de gegevens van de printuitgave
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
|
Professional Baking with Professional Baking Methods Cards Study Guide Garde Manger Study Guide
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118476147 |
| Prijs: € 346.06 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (5-7 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Student Study Guide to accompany Professional Baking
|
| Auteur: Wayne Gisslen |
| ISBN: 9781119346586 |
|
| Prijs: € 48.80 |
| Uitgever: Wiley Global Education US |
| Verschijningsvorm: E-book |
|
|
Printuitgave Deze titel is ook beschikbaar in print voor:
|
|
|
|
|
Download
Lees meer
info ebook
|
|
| Terug naar boven |
|
Custom Edition of Professional Cooking for Canadian Chefs for Georgian College
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9780470834084 |
| Prijs: € 61.16 |
| Uitgever: John Wiley and Sons Ltd |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Baking
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781119744993 |
|
| Prijs: € 186.98 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Leverbaar |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Cooking, EMEA Edition
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781119585985 |
|
| Prijs: € 73.94 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Leverbaar |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Cooking
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118636725 |
|
| Prijs: € 292.81 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Cooking, with eBook Access Code
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781394290208 |
|
| Prijs: € 238.33 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Cooking, 10e Student Study Guide
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781394332649 |
|
| Prijs: € 75.33 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
| Terug naar boven |
|
Study Guide to accompany Professional Baking, 6e
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118158333 |
|
| Prijs: € 146.40 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
WITH Student Study G
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9780470449844 |
|
| Prijs: € 243.57 |
| Uitgever: John Wiley and Sons Ltd |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Student Workbook
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9780471208815 |
| Prijs: € 33.26 |
| Uitgever: John Wiley and Sons Ltd |
| Bericht: Langere levertijd (2-3 weken) |
| Verschijningsvorm: Paperback / softback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
Professional Baking 6e with Professional Baking Method Card Package Set
|
| Auteur: Gisslen, Wayne |
| ISBN: 9781118254363 |
|
| Prijs: € 279.84 |
| Uitgever: John Wiley & Sons Inc |
| Bericht: Niet leverbaar - uitverkocht |
| Verschijningsvorm: Hardback |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
|
WITH Student Access
|
| Auteur: Gisslen, Wayne; Le Cordon |
| ISBN: 9780470007143 |
| Prijs: € 76.53 |
| Uitgever: John Wiley and Sons Ltd |
| Bericht: Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk |
| Verschijningsvorm: Multiple-component retail product, part(s) enclosed |
|
|
|
Bestellen
Lees meer
|
|
nl
en
