Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Principles of Food Science
Hoofdkenmerken
Auteur: Jordan, Lisa
Redactie: Jordan, Lisa
Redacteur: Jordan, Lisa
Titel: Principles of Food Science
Uitgever: Syrawood Publishing House
ISBN: 9781682865491
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 144,75
Verschijningsdatum: 16-05-2018
Bericht: Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Leesniveau: General (US: Trade)
Categorie: Food & beverage technology
Geillustreerd: Illustrations, color
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Hardback
Paginas: 236
Hoogte mm.: 290
Breedte mm.: 224
Dikte mm.: 22
Gewicht gr.: 880
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact