VU Boekhandel

Orwashers Artisan Bread 100 Years of Techniques and Re

Hoofdkenmerken

Auteur:	Cohen, Keith
Titel:	Orwashers Artisan Bread 100 Years of Techniques and Re
Uitgever:	Race Point Publishing
ISBN:	9781937994426
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 26,62
Verschijningsdatum:	01-04-2014
Bericht:	Niet leverbaar - uitverkocht

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cakes, baking, icing & sugarcraft

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	224
Hoogte mm.:	266
Breedte mm.:	219
Dikte mm.:	21
Gewicht gr.:	1070

Inhoud:

Artisan Bread will feature the techniques used as well as the recipes for Orwasher's most famous breads adapted specifically to facilitate home baking.