VU Boekhandel

Aflatoxins - Recent Advances and Future Prospects

Hoofdkenmerken

Auteur:	Mishra, Vikas
Redactie:	Mishra, Vikas
Redacteur:	Mishra, Vikas
Titel:	Aflatoxins - Recent Advances and Future Prospects
Uitgever:	Arcler Education Inc
ISBN:	9781773611822
Land van oorsprong:	Canada
Prijs:	€ 234,52
Verschijningsdatum:	01-11-2017
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Medical toxicology

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	275
Hoogte mm.:	229
Breedte mm.:	152

Inhoud:

Provides an overview of the food contaminant, aflatoxin, with adverse effects on human and animal health. Aflatoxins are one of the food contaminants of greatest concern in food safety. This text attempts to understand and manage the occurrence of human and animal exposure to aflatoxin.