VU Boekhandel

Bioactive Foods and Extracts Cancer Treatment and Prevention

Hoofdkenmerken

Auteur:	Preedy, Victor R.
Redactie:	Preedy, Victor R.
Titel:	Bioactive Foods and Extracts Cancer Treatment and Prevention
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9781439816196
ISBN boekversie:	9781040070482
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 330.00
Verschijningsdatum:	11-11-2010
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Food & beverage technology
Geillustreerd:	40 Tables, black and white; 141 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	664
Hoogte mm.:	264
Breedte mm.:	184
Dikte mm.:	37
Gewicht gr.:	1458

Inhoud:

Vegetables, fruits, and herbs have been used as cancer preventatives for millennia. But the research community is currently experiencing a surge in information related to the effect of plant products in cancer treatment. This book organizes these findings.