Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention
Hoofdkenmerken
Auteur: Watson, Ronald Ross
Redactie: Watson, Ronald Ross (Professor, Mel and Enid Zuckerman College of Public Health and School of Medicine, Arizona Health Sciences Center, University of Arizona, Tucson, AZ, USA)
Titel: Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention
Uitgever: Elsevier Science Publishing Co
ISBN: 9780128146392
ISBN boekversie: 9780128146408
Editie: 2 ed
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 245.85
Verschijningsdatum: 28-02-2019
Bericht: Langere levertijd (2-3 weken)
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Food & beverage technology
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Paperback / softback
Paginas: 515
Hoogte mm.: 276
Breedte mm.: 216
Gewicht gr.: 1380
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact