Nederlands
nl		 English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
VU GIFTS
DOCENTEN
TWEEDEHANDS
STUDIEBOEKEN
VAKLITERATUUR
 
Professional Cooking, EMEA Edition
Hoofdkenmerken
Auteur: Gisslen, Wayne
Titel: Professional Cooking, EMEA Edition
Uitgever: John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119585985
ISBN boekversie: 9781119636205
Editie: 9 ed
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 73,94
Verschijningsdatum: 23-08-2019
Bericht: Leverbaar
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Hotel & catering trades
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Paperback / softback
Paginas: 1104
Hoogte mm.: 276
Breedte mm.: 281
Dikte mm.: 60
Gewicht gr.: 2300
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967
 
VAKLITERATUUR
studieboeken
docenten
partners
contact