Nederlands
nl
English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
 
Hoofdkenmerken
Auteur: Civille, Gail Vance; Carr, B.
Titel: Sensory Evaluation Techniques
Uitgever: Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032389080
ISBN boekversie: 9781040112960
Editie: 6 ed
Land van oorsprong: United Kingdom
Prijs: € 193,70
Verschijningsdatum: 16-09-2024
Bericht: Leverbaar
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Food & beverage technology
Geillustreerd: 92 Tables, black and white; 101 Line drawings, black and white; 11 Halftones, black and white; 112 Illustrations, black and white
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Hardback
Paginas: 537
Hoogte mm.: 183
Breedte mm.: 261
Dikte mm.: 36
Gewicht gr.: 1176
 

Inhoud:

The 6th edition remains a relevant resource, providing how-to information for a variety of users in industry, government, and academia who need the most current information to conduct effective sensory research. It gives a clear presentation of practical solutions, accepted methods, and standard practices, in addition to advanced techniques.
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967