VU Boekhandel

Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs

Hoofdkenmerken

Auteur:	Guyonnet, Dr Vincent
Redactie:	Guyonnet, Dr Vincent (University of Montreal)
Titel:	Advances in Improving the Safety and Quality of Eggs
Uitgever:	Burleigh Dodds Science
ISBN:	9781801468756
Serie:	Burleigh Dodds Series in Agricultural Science
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 240,00
Verschijningsdatum:	28-10-2025
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Poultry farming
Geillustreerd:	Color tables, photos and figures

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	512
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	162
Dikte mm.:	34
Gewicht gr.:	876

Inhoud:

This book provides a comprehensive review of the latest research on key aspects of safety, quality and sustainability in poultry layer production, including recent advances on how to optimise egg quality and safety to better meet the needs and expectations of consumers.