VU Boekhandel

Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking Techniques, Ingredients & Recipes

Hoofdkenmerken

Auteur:	Harada, Sachiyo
Titel:	Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking Techniques, Ingredients & Recipes
Uitgever:	Hardie Grant US
ISBN:	9781958417911
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 44,70
Verschijningsdatum:	13-03-2025
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Cookery dishes & courses
Geillustreerd:	Full colour throughout

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	288
Hoogte mm.:	243
Breedte mm.:	318
Dikte mm.:	33
Gewicht gr.:	1832

Inhoud:

100 recipes to learn the basics and techniques of Japanese cuisine, information on emblematic ingredients, step-by-step photos to understand their unique methods and practical advice to make them like a chef.