\u003cp\u003e?Du bist, was du isst ?\" ? Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck. \u003c/p\u003e \u003cp\u003eDas Buch vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln. \u003c/p\u003e \u003cp\u003eEgal, ob zum Lernen oder Nachschlagen ? unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema ?Ernährung-Erkrankung\" beantwortet.\u003c/p\u003e \u003cp\u003eDie 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.\u003c/p\u003e