VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Singh, Jyoti
Redactie:	Singh, Jyoti
Titel:	Cereals and Nutraceuticals
Uitgever:	Springer Verlag, Singapore
ISBN:	9789819725410
ISBN boekversie:	9789819725427
Editie:	2024 ed.
Land van oorsprong:	Singapore
Prijs:	€ 299,99
Verschijningsdatum:	30-08-2024
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:	Agronomy & crop production
Geillustreerd:	16 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	284
Hoogte mm.:	235
Breedte mm.:	155

Inhoud:

This book is focused on the production, cultivation, processing, composition, nutritional value, value addition, health implications, limitations and safety of nutricereals with an emphasis on their functional significance.