VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Simmons, Coleen; Simmons, Bob
Titel:	Cooking With Chile Peppers
Uitgever:	Taylor Trade Publishing
ISBN:	9781558671492
Serie:	Nitty Gritty Cookbooks
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 9,25
Verschijningsdatum:	01-03-2001
Bericht:	Langere levertijd (5-7 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Cookery by ingredient
Dewey code:	641.65643

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	176
Hoogte mm.:	210
Breedte mm.:	134
Dikte mm.:	12
Gewicht gr.:	232

Inhoud:

More than 100 chile-spiked dishes comprise this collection. This book ends the confusion about fresh and dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles. Learn to identify the most commonly recognized fresh chiles, and the most readily available dried chiles.