VU Boekhandel

Hoofdkenmerken

Auteur:	Hudelson, John
Titel:	Wine Faults Causes, Effects, Cures
Uitgever:	Wine Appreciation Guild
ISBN:	9781934259634
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 39.86
Verschijningsdatum:	01-07-2011
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - levertijd onbekend

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	General (US: Trade)
Categorie:	Wines
Geillustreerd:	full colour illustrations
Dewey code:	641.22

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	96
Hoogte mm.:	280
Breedte mm.:	218
Dikte mm.:	7
Gewicht gr.:	294

Inhoud:

A comprehensive description of the problems encountered at times by winemakers and wine judges. It covers the differences between flaws and faults, how flavours develop, how taste works and how it differs from smell in the evaluation of wine.