VU Boekhandel

Rise of Obesity in Europe A Twentieth Century Food History

Hoofdkenmerken

Auteur:	Atkins, Peter J.
Redactie:	Atkins, Peter J.
Redacteur:	Atkins, Peter J.
Titel:	Rise of Obesity in Europe A Twentieth Century Food History
Uitgever:	Taylor & Francis Ltd
ISBN:	9781138251106
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 82.49
Verschijningsdatum:	09-09-2016
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Human geography

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	262
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	480

Inhoud:

Bringing together a range of case studies from nine European countries, this book provides a comprehensive examination of the transition from under-nutrition to obesity, offering the historical context to these vitally important contemporary issues.