Nederlands
nl
English
en
contact veelgestelde vragen
log in
VU
 
Genetic Variation in Taste Sensitivity
Hoofdkenmerken
Auteur: Tepper, Beverly J.
Redactie: Tepper, Beverly J. (Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, USA)
Titel: Genetic Variation in Taste Sensitivity
Uitgever: Taylor & Francis Inc
ISBN: 9780824740870
Land van oorsprong: United States
Prijs: € 397.50
Verschijningsdatum: 10-02-2004
Bericht: Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk
Inhoudelijke kenmerken
Categorie: Food & beverage technology
Technische kenmerken
Verschijningsvorm: Hardback
Paginas: 276
Hoogte mm.: 235
Breedte mm.: 154
Dikte mm.: 19
Gewicht gr.: 498
 

Inhoud:

Featuring results presented at the Sensitivity to PROP (6-n-propylthiouracil) symposium held as a satellite to the European Chemosensory Research Organisation conference in Erlangen, Germany, this volume's field-shaping selections review all sides of PROP sensitivity measurement-from its descriptive worth with regard to sensory experiences, in
leveringsvoorwaarden privacy statement copyright disclaimer veelgestelde vragen contact
 
VUBOEKHANDEL.NL VU Boekhandel boekverkopers sinds 1967