VU Boekhandel

Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 4

Hoofdkenmerken

Auteur:	Watson, Ronald Ross
Redactie:	Watson, Ronald Ross
Titel:	Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 4
Uitgever:	Taylor & Francis Inc
ISBN:	9780849335198
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 283.10
Verschijningsdatum:	17-03-2005
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

Toxicology (non-medical)

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	316
Hoogte mm.:	234
Breedte mm.:	156
Gewicht gr.:	608

Inhoud:

Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 4 includes the most recent reviews of current issues involved in food and nutrition toxicity. The continuation of this series distills a broad range of research on food safety and food technology. Contributors from the fields of medicine, public health, and environmental science discuss selenium toxici