VU Boekhandel

Sensational Skillet: Sautes & Stir-Fries

Hoofdkenmerken

Auteur:	DiResta, David; Foran, Joanne
Titel:	Sensational Skillet: Sautes & Stir-Fries
Uitgever:	Taylor Trade Publishing
ISBN:	9781558672611
Serie:	Nitty Gritty Cookbooks
Land van oorsprong:	United States
Prijs:	€ 10.14
Verschijningsdatum:	01-03-2001
Bericht:	Langere levertijd (2-3 weken)

Inhoudelijke kenmerken

Categorie:

General cookery & recipes

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Paperback / softback
Paginas:	155
Hoogte mm.:	212
Breedte mm.:	134
Dikte mm.:	11
Gewicht gr.:	218

Inhoud:

Sauteing, or stir-frying, simply means cooking food at high temperatures with a very small amount of fat, in a good skillet or wok. This book combines essential recipes, modern alternatives and good advice about this method of cooking.