VU Boekhandel

From the Ground Up Rethinking Industrial Agricult

Hoofdkenmerken

Auteur:	Norberg-Hodge, Helena;
Titel:	From the Ground Up Rethinking Industrial Agricult
Uitgever:	Zed Books Ltd
ISBN:	9781856499934
Editie:	2 ed
Land van oorsprong:	United Kingdom
Prijs:	€ 99.83
Verschijningsdatum:	01-02-2001
Bericht:	Tijdelijk niet leverbaar - in herdruk

Inhoudelijke kenmerken

Leesniveau:	Undergraduate
Categorie:	Food manufacturing & related industries

Technische kenmerken

Verschijningsvorm:	Hardback
Paginas:	160
Gewicht gr.:	181

Inhoud:

This text explores the fundamental principles which underlie the growth at any cost thinking of modern society and highlights some of the most promising alternative ways of producing environmentally healthy food.